213.6亿元！减产不减收，广东荔枝销售何以逆势增长28%？

近日，亿元广东省“菜篮子”监测体系发布最新数据，减产广东荔枝销售再传捷报：初步测算，不减2026年荔枝总产量预计维持在120万至130万吨区间，收广售何田头均价约为17.8元/公斤。东荔截至目前，枝销增长全省已售出约120万吨，逆势实现销售金额约213.6亿元，亿元同比大幅增长约28%。减产

在产量显著收缩的不减背景下，广东成功实现“减产不减收”，收广售何交出了一份极具韧性的东荔销售答卷。这一成绩的枝销增长取得，得益于广东精准施策与深耕品质的逆势双重驱动。各地因地制宜、亿元各展所长，以“百千万工程”为战略牵引，将一颗颗荔枝的“甜蜜经济”，转化为区域协调发展的生动实践。

核心产区地位稳固，产业规模全球领先

“世界荔枝看中国，中国荔枝看广东。”作为荔枝的原生地与核心产区，广东拥有超过400万亩的种植面积，带动超180万从业人员，产业版图覆盖20个地市、97个县（市、区）。

广东构建了粤西早熟、粤东中晚熟、珠三角晚熟三大优势产区格局，是全球荔枝种质资源最丰富、优良品种最多、适栽地域最广的地区，奠定了其在全球荔枝产业中的核心地位。

应对减产挑战，推动产业向“精品化”跃迁

受去年“特大年”导致树体养分透支，以及暖冬气候等多重因素影响，今年广东全省荔枝总产量同比减产近四成，初步测算总产量为120万-130万吨。

面对产量波动，广东并未止步于规模扩张，而是聚焦品种革新、科技管护、标准管控三大抓手，推动荔枝产业从传统的“大路货”向高附加值的“精品果”转型。通过提升单果价值与品牌溢价，有效守住了荔农的“钱袋子”，实现了经济效益的逆势上扬。

科技赋能营销，突破季节性限制

以“广货行天下”夏季行动为牵引，广东依托完善的“12221”市场营销体系，结合先进的“冻眠锁鲜”技术，成功破解了荔枝“一日色变、二日香变、三日味变”的行业难题。

这一技术突破不仅延长了荔枝的保鲜期，更实现了从“季节性鲜果”向“全年供应、全球销售”的转变，极大拓展了市场边界。

延伸产业链条，打造“全年有荔味”新业态

广东不断深化产业链延伸，创新业态发展，荔枝加工产品体系日益丰富。从荔枝冻干、荔枝果酒，到荔枝冰淇淋、荔枝酥、荔枝月饼、荔枝曲奇等深加工产品，“全年有荔味”已成为现实。

此外，各地通过挖掘历史底蕴、创造文化IP，赋予荔枝深厚的文化内涵。结合乡村文旅、采摘体验等融合业态，广东荔枝产业正从单一的“卖果”模式，转向全链条、全年化的多元增收模式，进一步提升了产业的整体竞争力与抗风险能力。

责任编辑： 高寒 UN973

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