广西洪水之下，“中国茉莉之乡”遭遇灭顶之灾

横州，广西这座享有“世界茉莉花都”美誉的洪水城市，掌控着全国80%、下中国之乡遭遇之灾全球60%的茉莉灭顶茉莉花产量。你日常饮用的广西霸王茶姬“伯牙绝弦”、瑞幸茉莉拿铁、洪水东方树叶茉莉花茶，下中国之乡遭遇之灾其核心原料十有八九源自这片花田。茉莉灭顶

换言之，广西你生活中所感知的洪水茉莉香气，几乎都与横州这座小城紧密相连。下中国之乡遭遇之灾

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以下是本期深度解析：

你钟爱的茉莉咖啡与奶茶，即将成为“限量款”吗？

近期牵动全国心弦的广西洪涝灾害，不仅淹没了村镇街道，更直接冲击了全国茶饮行业的“原料心脏”。

横州，作为全球茉莉花的核心产区，其产量占据全国八成、全球六成。霸王茶姬、瑞幸、东方树叶等热门饮品的原料，绝大多数来自此地。

正值七八月夏花品质最佳的采摘季，台风“美莎克”引发的强降雨导致多座水库漫顶决堤，数万亩茉莉花田瞬间沦为泥潭。鲜花收购价在三天内暴跌七成，数十万花农的生计遭受重创。

年产值达190亿元的茉莉花产业，横州的一举一动，都牵动着全国奶茶店的神经。

在传统茶市，张一元、吴裕泰等老字号的茉莉花茶，七八成原料依赖横州；在新式茶饮赛道，茉莉花茶更是公认的“万能茶底”。

瑞幸、霸王茶姬、蜜雪冰城、农夫山泉等头部品牌，纷纷在横州建立专属原料基地，将工厂直接建在花田旁。

产业链延伸同样广阔。

除饮品外，茉莉精油、香薰、洗护用品、糕点及文创产品等衍生品，已出口至全球70多个国家和地区。

可以说，你生活中接触的茉莉香氛，很难绕过横州。

横州并非茉莉花原产地。这种白色小花原产于古罗马，后经海上丝绸之路传入中国。横州的大规模种植历史仅四十余年。

真正形成规模化产业，是在改革开放之后。

20世纪80年代初，当地农民在丘陵旱地试种，意外发现此地气候与土壤极适宜茉莉生长。

得益于北回归线附近的光热条件、富硒土壤及充沛降水，横州茉莉花期早、持续时间长、香气醇厚，是制作花茶的上佳原料。

中国茉莉产业的半壁江山，由此牢牢掌握在广西这座小城手中。

这里形成了从种植、采摘、窨制、加工到销售的完整闭环产业链。

除了种植优势，横州拥有四十多年的窨制工艺积淀，聚集了十几万熟练花农和上百家制茶厂。高品质茉莉花茶需经过反复窨制，耗时费力，这种精细化、大规模的加工能力，国内其他产区短期内难以企及。

全国最大的茉莉花茶交易市场坐落于此。每年4月至10月花期，全国茶商蜂拥而至，将这里的茉莉花和花茶销往各地。

横州是唯一能同时满足“量大、质优、稳定、低价”要求的产区。

对于拥有数千家门店的连锁品牌而言，更换供应商的成本远高于在横州承包花田，久而久之，“中国茉莉之乡”的格局便不可撼动。

然而，人类在自然面前显得渺小。

此次洪涝灾害导致横州部分花田面临绝收风险。

洪水浸泡后，茉莉花根系腐烂，叶片枯黄。若未完全枯萎，喷洒杀菌剂后可能重新开花。

但浸泡时间越长，挽救几率越低。

目前正值采摘期，恢复至少需两个月，而11月即将进入花季尾声，这意味着下半年产量岌岌可危。

至于茉莉奶绿是否会如网传般涨价，短期来看无需过度担忧。

头部茶饮品牌具备完善的风险规避机制，普遍采用“花期集中收储、全年均衡消耗”的备货策略。

大部分原料未受洪水直接影响，库存相对充足。

但从长期看，成本上涨压力客观存在。

一方面，今年夏花减产已成定局，下半年新茶收购价大概率回升；另一方面，若受灾花苗无法挽回，明年产量也将受影响。

采购需求不变，供需缺口将随时间显现。

近年来夏季暴雨、洪涝频发，靠天吃饭的农业产业，其抗风险能力远弱于其他行业。

横州33万花农，是这场灾难中最脆弱的群体。

品牌可依靠库存周转，消费者可暂时更换口味，但守着花田的花农，缺乏缓冲机制。

一朵花能撑起百亿产业，一场雨也能让百亿产业瞬间停摆。

洪水冲毁的不仅是一季花卉，更是许多家庭半年的收入；影响的不仅是原料价格，更是整条产业链的稳定。

过去我们常谈论产业升级与品牌溢价，却较少关注基础的风险对冲。

农业保险、水利设施、应急储备、多元化产区布局，这些看似微小的环节，才是百亿产业真正的压舱石。

水退人安，是当下最朴素的期盼。

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